|
Geurige Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui
1 teentje knoflook
1 blikje gepelde tomaten
2 el olie
1 tl Provencaalse keukenkruiden
zout, peper
Voorbereiding: De ui snipperen, de tomaten uit het blik fijnprakken
Bereidingswijze: De olie in de sauspan verhitten en hierboven de knoflook uitpersen, ui toevoegen en dit 2 min. fruiten. De geprakte tomaat (met het sap) en de kruiden toevoegen, het mengsel aan de kook brengen en ca. 15 min laten pruttelen. Naar smaak zout en peper toevoegen.
|
|
|